Beslenmek bizi insan yapti

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dc.contributor.authorMulet, José Miguel
dc.date.accessioned2026-06-18T07:01:49Z
dc.date.available2026-06-18T07:01:49Z
dc.date.issued2025es_ES
dc.description.abstract[ES] Es evidente que los seres humanos, como organismos vivos, son el resultado de millones de años de evolución, y que lo que comemos (y, por supuesto, la levadura) ha moldeado esa evolución. Sin embargo, hay otro aspecto más. ¿Por qué el Homo sapiens ocupa la cima de la cadena alimentaria o se considera (con el permiso de la levadura) el rey de la evolución? ¿Tiene esto alguna relación con lo que comemos o con la forma en que comemos?es_ES
dc.description.accrualMethodSes_ES
dc.description.bibliographicCitationMulet, José Miguel (2025). Beslenmek bizi insan yapti. Bilim ve ütopya. 31(368):10-17. https://riunet.upv.es/handle/10251/236411es_ES
dc.description.issue368es_ES
dc.description.upvformatpfin17es_ES
dc.description.upvformatpinicio10es_ES
dc.description.volume31es_ES
dc.identifier.issn1301-6717es_ES
dc.identifier.urihttps://riunet.upv.es/handle/10251/236411
dc.languageTurcoes_ES
dc.publisherUlusal Strateji Merkezi Egitim Arastirma Danismanlik Yayincilik ve Ticatet Limited Sirketies_ES
dc.relation.ispartofBilim ve ütopyaes_ES
dc.relation.pasarelaS\540541es_ES
dc.relation.publisherversionhttps://bilimveutopya.com.tr/?srsltid=AfmBOoo2upX9oUB-D9F9nM4i5ZXCI3SEa7OdzVhU0sIb-_qrA5fMCIg9es_ES
dc.rightsReserva de todos los derechoses_ES
dc.rights.accessRightsCerradoes_ES
dc.subjectAlimentaciónes_ES
dc.subjectNutriciónes_ES
dc.subjectEvolución humanaes_ES
dc.subject.ods02.- Poner fin al hambre, conseguir la seguridad alimentaria y una mejor nutrición, y promover la agricultura sosteniblees_ES
dc.titleBeslenmek bizi insan yapties_ES
dc.typeArtículoes_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
dspace.entity.typePublication
person.identifier180158
person.identifier.orcid0000-0002-9087-3838
relation.isAuthorOfPublication2914e75b-db11-4ae4-b53e-736f99e31ad8
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery2914e75b-db11-4ae4-b53e-736f99e31ad8
upv.uuidb3b41d6d-1f85-45b6-9e99-cda79f0b01f7es_ES

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