Beslenmek bizi insan yapti
| dc.contributor.author | Mulet, José Miguel | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-18T07:01:49Z | |
| dc.date.available | 2026-06-18T07:01:49Z | |
| dc.date.issued | 2025 | es_ES |
| dc.description.abstract | [ES] Es evidente que los seres humanos, como organismos vivos, son el resultado de millones de años de evolución, y que lo que comemos (y, por supuesto, la levadura) ha moldeado esa evolución. Sin embargo, hay otro aspecto más. ¿Por qué el Homo sapiens ocupa la cima de la cadena alimentaria o se considera (con el permiso de la levadura) el rey de la evolución? ¿Tiene esto alguna relación con lo que comemos o con la forma en que comemos? | es_ES |
| dc.description.accrualMethod | S | es_ES |
| dc.description.bibliographicCitation | Mulet, José Miguel (2025). Beslenmek bizi insan yapti. Bilim ve ütopya. 31(368):10-17. https://riunet.upv.es/handle/10251/236411 | es_ES |
| dc.description.issue | 368 | es_ES |
| dc.description.upvformatpfin | 17 | es_ES |
| dc.description.upvformatpinicio | 10 | es_ES |
| dc.description.volume | 31 | es_ES |
| dc.identifier.issn | 1301-6717 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://riunet.upv.es/handle/10251/236411 | |
| dc.language | Turco | es_ES |
| dc.publisher | Ulusal Strateji Merkezi Egitim Arastirma Danismanlik Yayincilik ve Ticatet Limited Sirketi | es_ES |
| dc.relation.ispartof | Bilim ve ütopya | es_ES |
| dc.relation.pasarela | S\540541 | es_ES |
| dc.relation.publisherversion | https://bilimveutopya.com.tr/?srsltid=AfmBOoo2upX9oUB-D9F9nM4i5ZXCI3SEa7OdzVhU0sIb-_qrA5fMCIg9 | es_ES |
| dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
| dc.rights.accessRights | Cerrado | es_ES |
| dc.subject | Alimentación | es_ES |
| dc.subject | Nutrición | es_ES |
| dc.subject | Evolución humana | es_ES |
| dc.subject.ods | 02.- Poner fin al hambre, conseguir la seguridad alimentaria y una mejor nutrición, y promover la agricultura sostenible | es_ES |
| dc.title | Beslenmek bizi insan yapti | es_ES |
| dc.type | Artículo | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.identifier | 180158 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9087-3838 | |
| relation.isAuthorOfPublication | 2914e75b-db11-4ae4-b53e-736f99e31ad8 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 2914e75b-db11-4ae4-b53e-736f99e31ad8 | |
| upv.uuid | b3b41d6d-1f85-45b6-9e99-cda79f0b01f7 | es_ES |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- Mulet - Beslenmek bizi insan yapti.pdf
- Tamaño:
- 2.12 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Versión editorial